La Torrefazione Solare del Caffè
Dagli specchi di Archimede una moderna tecnologia sostenibile
Il rivoluzionario sistema per la torrefazione artigianale del caffè: l’innovazione al servizio della tradizione.
ECO-SOSTENIBILE
Le torrefazioni tradizionali consumano 20 metri cubi di gas ogni 100 chili di caffè immettendo 40 Kg di CO2 nell’atmosfera. Con i raggi del Sole non c’è consumo né combustione e quindi zero emissioni di CO2.
ESCLUSIVO
Con il nostro sistema la tostatura è rapida e profonda, i chicchi di caffè sono trasformati rapidamente e conservano le loro migliori caratteristiche organolettiche. Una produzione eccellente, limitata ed esclusiva.
BIOLOGICO
Il caffè matura con il Sole, viene asciugato al Sole, ed infine tostato con i raggi del Sole: una filiera completamente naturale.
Un investimento per un futuro sostenibile
Promuoviamo la tecnologia della irradiazione solare e forniamo ai torrefattori uno strumento ad elevato contenuto tecnologico che consente la produzione di un caffè di alta qualità a zero impatto ambientale.
SCALABILE
Un impianto solare PuroSole può produrre da 10 a 200 Kg. di caffè al giorno. Semplicemente aumentando il numero dei riflettori solari, la capacità di produzione crescerà con la tua attività.
DOMESTICO
Un impianto di piccole dimensioni può essere facilmente installato anche nel giardino di casa. Potrai tostare il caffè per te e per i tuoi amici ed utilizzare questa installazione anche per cucinare in modo economico ed ecologico.
PRODUTTIVO
Tutti gli eliostati che compongono l’impianto sono autonomi e indipendenti ma sono sincronizzati digitalmente tra loro tramite una rete wireless. Questo elevato livello di automazione permette anche ad un solo operatore di produrre oltre 200 kg. di caffè al giorno.
PERCHE’ PUROSOLE?
” Da un’idea estrema ad una nuova tecnologia. Catturiamo la luce del sole con centinaia di specchi e la concentriamo sul caffè da tostare. Un sistema di torrefazione nato in Italia, brevettato e ancora unico al mondo. Sei interessato a questa innovazione? Stiamo raccogliendo le candidature per la costruzione dei nuovi impianti solari di torrefazione in Italia. Inviaci la tua proposta, la valuteremo insieme.”
