Analisi di laboratorio indipendente

Un’analisi effettuata da laboratorio indipendente secondo metodo UNI EN 16618:2015 ha rilevato nel caffè tostato PuroSole un contenuto di acrilammide inferiore al limite di quantificazione del metodo analitico.

Risultato: Acrilammide < 20 µg/kg

Acrilammide caffè medio 150–300 µg/kg
valore UE 400 µg/kg
PuroSole <20 µg/kg

Il valore è ampiamente inferiore al valore di riferimento europeo per il caffè tostato (400 µg/kg – Reg. UE 2017/2158).